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豆豉蒜末蒸排骨 独家 _蒍鉨变乖々

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食材明细

主料

• 排骨 适量

辅料

• 豆豉 适量
• 蒜末 适量

调料

• 花生油 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量

• 蒜香 口味
• 炒 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

豆豉蒜末蒸排骨的做法步骤

• 1排骨斩块洗净备用。
• 2蒜头拍扁剁碎。
• 3将排骨冷水下锅焯烫出血水后捞出再洗净。
• 4锅中热油放入蒜末炒香。
• 5放入豆豉一起炒出香味。
• 6放入排骨翻炒均匀。
• 7加入适量蚝油，生抽，蒜末老抽。蒸排做法
• 8翻炒均匀上色入味。
• 9炒过的排骨盛入碗中，电高压锅蒸20分钟。蒸排做法
• 10成品。
• 11成品。
• 12成品。